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2006年 04月 25日
いつも見て下さって有難うございます。
さて、容量オーバーの為新しいブログに引越し致します。 新しいブログはこちらになります。 引き続き皆様どうぞよろしくお願いします*^-^* さて、今日はベランダで今一番のお気に入りをひとつ。 エレモフィラ・ニベア シルバーリーフに透き通る花(これがまた好きな色♪) ウットリ・・・ #
by berrymako
| 2006-04-25 15:12
| Veranda Garden
2006年 04月 21日
シフォンケーキ・・・思い立ったらすぐに作れるので、朝仕事に行く前に焼いてます。
帰宅後に型出し・・そして子供達のおやつに。 我が家でよく登場するおやつです。 そんなシフォンの型出し・・・いつもシフォンナイフでやってるんだけど、今日は「手はずし」なるものに挑戦してみました。 シフォンを容赦なく押し潰しながら型から引き剥がす・・・という荒っぽい手法。 これがとっても綺麗に剥がせて、美しい仕上がりになるのです。 そして、挑戦! 恐る恐る押し潰し、引き剥がそうとすると、明らかに生地が破れ剥がれてしまいそうな予感・・・・・ダメッ!出来ない~~~>< 小心者の私は、やっぱりシフォンナイフでギコギコ・・・・。 手はずしは無理でした。。やっぱりね~^-^; またまた・・・ アールグレイシフォン いつもは濃く煮出した紅茶液&リーフで作るんだけど、今回はたかこさんのようにティーパックのリーフだけをそのまま混ぜ込みました。 しっかりとした紅茶の味は無いけれど、ほんのりと後から香りが残ります。 手間が掛からないから、これからはこっちで作ろうかな? #
by berrymako
| 2006-04-21 21:55
| Sweet
2006年 04月 21日
最近のお気に入りの食パン2種。
ホテルブレッド もう何回焼いたことでしょう。 クラストが薄くて、翌日もふわふわ。 とっても美味しいんです。 でも、ここ数回ケーブインが悩みの種。 焼成後ショックを与えてるんだけどね~・・・。 ちょこっと腰折れ・・・わかります? ハードトースト 何度焼いても、上手くひび割れてくれないけど・・・ クラストのパリパリの香ばしさに、ふわふわ引きの強いクラム。 私はほんの少し砂糖も入れてます。 粉の甘みが引き立つ気がして、更に美味しい(o^-^o) いつまでも焼き続けたいパンです。 そして、パンにはジャム。 苺&ブルーベリー い・・・色がすごい・・・。 砂糖控えめの甘酸っぱいジャム。 ヨーグルトに乗せると最高に美味しい♪ もちろんパンにもグッドです。 苺&バナナ こっちも見た目に問題あり。。。(^-^;) バナナ入れすぎたかな~(汗) だけど、味はとっても気に入ってます。 苺とバナナ・・・フルーツパフェ味?(違うか・・・) #
by berrymako
| 2006-04-21 21:25
| Bread
2006年 04月 19日
明日は末娘の家庭訪問があります。
今日は帰宅後大忙し! 部屋の片付け・掃除をしなくっちゃ~・・・と取り掛かり始めたものの、どうもベランダの方が気になります。 そろそろ終わりのクリスマスローズ・伸びきったはなかんざし。 いい香りを楽しませてくれたヒヤシンスもくたびれて・・・ そこで、思い切って切り戻しをしました。 さっぱりさせたら、今度はレイアウトが気になりだし・・・ 待機中の鉢と入れ替えて、見栄え良く配置換え。 リビングからの眺めも華やぎました*^-^* しかし、このコーナーは日陰なので、花が咲く間、午前中日当たりの良い場所へ移動しなければいけません。 これが毎日となると、結構大変なんですね~。 切り戻したはなかんざしで、ついでにリースを作りました。 私が作ると・・・・こんな暴れたリースになってしまいましたが;; だけど、この自然な感じがなかなか気に入ってたりします(=´∇`=) 花はすでにドライなんだけど、葉はこれからどんな雰囲気になるかな? 変わっていく様子もまた楽しみです。 ベランダも綺麗になり、切り戻した花を活け、可愛いリースも作ったし♪ ん??・・・・・肝心の部屋の片付けがーーーっ!! 明日は更に大忙しになりそうです^-^; #
by berrymako
| 2006-04-19 17:18
| Veranda Garden
2006年 04月 17日
レッドカラント・・・今年初めて育ています。
2本の枯れ枝状態からシュートが伸び、あっという間に花が咲きました。 地際からは、来年実を付けるサッカーが早くも伸びて来ています。 あまりの成長の早さにビックリ。 ブルーベリーとは成長のスピードが違いますね~ そう言えばレッドカラントは人工授粉必要だったっけ?? 今頃になって気が付きました^-^; 今朝、様子を見てみると・・・・ 実が膨らんでる!!早っ! とても小さくて、透明なグリーンの実。可愛い~*^-^* 人工授粉は必要無かったようです。(ホッ♪) 真っ赤なに熟するのは、6月頃でしょうか。 手の掛からない育てやすいベリーですね☆ もう一つ・・・ラズベリー・インディアンサマー こちらもぐんぐんシュートを伸ばしています。 蕾も沢山付けてますよ~♪ サッカーも2本上がってきました。→ 二季なりのインディアンサマー。 この冬、寒さに凍えながらも可愛い実を付けてくれました(たったの3粒だけど・・・) 季節を間違えるなんて、おっちょこちょい~・・それでいて頑張り屋さん? 今年はちゃんと夏と秋に実らせてくれるかな? #
by berrymako
| 2006-04-17 17:54
| Kitchen Garden
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